Gambar

Bahan

• 6 iris roti tawar, sobek menjadi potongan-potongan kecil
• 2 mangga harum manis – dikupas, buang bijinya dan potong dadu
• 1/4 cangkir gula pasir
• 3 telur, kocok sebentar
• 2 cangkir susu
• 1 1/2 sendok teh vanila bubuk
• 1 1/2 sendok teh kapulaga
• 2 sendok makan mentega

Cara Membuat

1. Panaskan oven hingga 175 derajat C.
2. Olesi sebuah piring panggang ukuran 9×11 inci dengan mentega.
3. Masukkan semua potongan roti dan mangga ke dalam piring panggang yang telah disiapkan.
4. Dalam mangkuk sedang, kocok telur, gula pasir, susu, vanili, dan kapulaga. Tuang adonan di atas roti. Letakkan potongan-potongan kecil mentega di atasnya.
5. Panggang selama 45 sampai 50 menit dalam oven, atau sampai agak mengembang dan berwarna coklat keemasan.

Referensi